Trainings

LATTE ART Practical Training BASIC

In diesem eintägigen Praxisseminar erlernen Sie die Technik des Milchaufschäumens und das eingießen verschiedener Muster und Grundmotive wie z.B. Herz, Farnblatt, etc.

Voraussetzung: Espressozubereitung an der Siebträgermaschine

Dieses Training wird geleitet vom Latte Art Weltmeister und Barista Coffee Master Christian Ullrich.

Theoretisch und Praktischer Teil:

• Kaffeeauswahl für Latte Art
• Kannenauswahl
• Milch-Kunde
• Milchaufschäumtechnik
• Handling mit der Milchkanne
• Kontrastreiches Gießen
• Eingießtechnik für das Herz
• Eingießtechnik für das Farnblatt
• Kostenlose und exklusive Online Videos zum Nachgießen nach dem Training
• Reinigung und Pflege der Kaffeemaschine

Kursgebühr: 265,- Euro exkl. MwSt. | max. 6 Teilnehmer
Kursdauer: 1 Tag, von 09:00 – 17:00 Uhr Inkl. Mittagessen und Getränke

LATTE ART Practical Training INTERMEDIATE

Sie verfeinern Ihre Vorkenntnisse und erlernen neue Latte Art Techniken und Muster.

Voraussetzungen: Für alle die bereits Latte Art Basic Grundmotive beherrschen oder Ihre Latte Art Fähigkeiten perfektionieren und verfeinern möchten.

Dieses Training wird geleitet vom Latte Art Weltmeister und Barista Coffee Master Christian Ullrich.

Theoretisch und Praktischer Teil:

• Verfeinern der Grundtechniken Herz und Farnblatt
• Kontrastreiches Gießen – Stufe 2
• Eingießtechnik die Tulpe
• Eingießtechnik für Schwan, Waveheart und weitere Free Pour Techniken
• Eingießtechnik für Inverted Motive
• Eingießtechnik für Elefant, Teddybär, Indianer, Drache und weitere Motive
• Zeichentechnik mit Hilfe eines Latte Art Stick
• Individuelles Training
• Kostenlose und exklusive Online Videos zum Nachgießen nach dem Training
• Reinigung und Pflege der Kaffeemaschine

Kursgebühr: 345,- Euro exkl. MwSt. | max. 6 Teilnehmer
Kursdauer: 1 Tag, von 09:00 – 17:00 Uhr Inkl. Mittagessen und Getränke

LATTE ART Practical Training INTENSE

(Basic & Intermediate)

Die Kombination aus Latte Art Basic & Latte Art Intermediate Training bietet Ihnen dieses 2-tägige Intensivtraining. Schritt für Schritt zur Perfektion!

Voraussetzung: Espressozubereitung an der Siebträgermaschine

Sie lernen und profitieren von der Erfahrung des Latte Art Weltmeisters und Barista Coffee Master Christian Ullrich

Kursgebühr: 580,- Euro exkl. MwSt. | max. 6 Teilnehmer
Kursdauer: 2 Tage, von 09:00 – 17:00 Uhr Inkl. Mittagessen und Getränke

Barista Practical Training

Mitarbeiter-/Personalschulung als wertvolle Investition!

Dieses eintägige Praxisseminar unterstützt Sie als Unternehmer und Ihre Mitarbeiter in einem individuellen Trainingskonzept:

• um ein Höheres Bewusstsein über Kaffeekultur zu fördern
• um Qualitätsstandards zu definieren und helfen wachsende Kundenerwartungen zu erfüllen
• um einer Verbesserung, Effizienz in Arbeitsabläufen beizutragen

Theoretisch und Praktischer Teil:

• Kaffeegrundwissen
• Geschmackseinflüsse
  Mischung
  Mahlung
  Mühle
  Maschine
  Mensch
• Optimierung Arbeitsabläufe, Fehlerbehebung
• Milchschäumtechnik
• Hygiene, Reinigung, Maschinenpflege

Als Gruppen- oder Einzeltraining gerne auch in Ihrem Haus Vorort.

Kursgebühr: auf Anfrage | max. 6 Teilnehmer
Kursdauer: auf Anfrage